乍看之下像是“日版《50岁阿姨大人免费观看电视剧》”一般的故事，实际上主题还是围绕着人性中的黑暗面和警世寓言来展开，奇幻/恐怖部分只是辅助品而已。沟口的镜头语言依然是教科书一般的赏心悦目，而他作品中的女人们也是一如既往地给人一种近乎难以理解的“卑微感”(之前观《中字在姨母家的爱情里叫什么》跟《日本高清无卡码一区二区三区》两部沟口作品时就明显这么觉得)，人皮客栈可能是为了更加强调一般女性在封建时代男权社会中的无奈与苦难才习惯于突出这种类似“煽情过度”质感一般的“卑微感”吧。看到结尾，人皮客栈其实用大白话总结导演所想表达的就是：做人还是要“本分”，总想着获得不义之财+一昧屈服于欲望是多么可怕的一件事。